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01-06 

买面包：建议别只挑口味，尽量避开这5种，懂行的人一般很少吃

面包配水果原本是非常好的搭配，面包的麦香与酸甜的水果，让口感更加的丰富！但是，在买这种面包的时候

01-06 

小面包新做法：教你和面配方和手法，不用二次发面，松软又香甜

大家好，我是橘子姐，最近有粉丝姐们私信我说“自己做的小面包不松软，揉手套膜揉半天，做出来的面包也不拉丝是怎么回事？

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这个品牌如何拿下“标杆市场”？

上个月，我去上海的热门商圈转了转，在7分甜的门口，发现了一个有意思的现象。“你要喝杯7分甜吗？”一连几名下班路过的白领，都这样问同伴。上海长宁龙之梦的7分甜。这随口一问，其实透露了很多信息：第一，他们不是问“要不要喝一杯奶茶”，而是“要不要喝7分甜”，说明7分甜在他们心目中，是个有一席之地的品牌。就像你会在街边咖啡馆门口问朋友“要不要喝杯咖啡”，而在星巴克门口，你一定会问“要不要喝杯星巴克

06-30 

饮品市场的新风口是你曾瞧不上的速溶

竞争激烈的咖啡市场又掀起了另一轮争夺。这次进入的玩家并非如星巴克这样的庞然大物，也并非独立精品咖啡店这样的单体咖啡，而是售价更低，获取更为方便的精品速溶咖啡。这类咖啡通常以冻干咖啡粉的形式出售，你只需要倒入水或者牛奶，就可以获得一杯口感与精品咖啡高度相似的饮料。 “现在是尝鲜格调型消费转到日常型消费的时间窗口。”投资了精品速溶咖啡品牌的黄海说，他是锋锐资本的执行董事。最近获得资本青睐的是咖啡品

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